苦丁茶有疏肝清熱、降壓降脂降糖作用，頗受都市白領的歡迎。但是，苦丁茶是藥而不是茶，不能長期飲用。
中醫(yī)認為，苦丁茶性味甘、苦、寒、入肝、肺、胃經(jīng)，有疏風清熱、明目生津之功，適用于外感風熱、頭痛齒痛、目赤、聤耳、口瘡、熱病煩渴等癥狀。
藥理研究表明，苦丁茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素以及鋅、錳、銣 等微量元素，有降脂降壓降糖，增加冠狀動脈血流量、心肌供血，抗動脈粥樣硬化等作用，可以改善心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、失眠等癥狀。
專家提醒，苦丁茶不宜長期服用，以免損傷肝腎功能�；加新晕秆�、消化性潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病的患者，也不宜飲用。