天氣越來越熱，很多人開始出現(xiàn)食欲不振、脾氣暴躁、易疲勞、失眠等癥狀。其實，這不僅僅是天氣原因導致的，也可能跟身體缺乏某些營養(yǎng)有關。下面，就介紹幾種高溫天氣最應該補充的營養(yǎng)。
鈣 夏季炎熱，大量出汗會導致鈣流失。鈣缺乏會導致各種肌鈣蛋白含量下降，骨骼肌的收縮功能減弱，人體因而會感到疲乏無力。因此，夏季要多吃富含鈣的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜。
鋅 天熱出汗會帶走一部分鋅。研究表明，鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能、促進食欲的作用，體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振。因此，要適當吃一些富含鋅的食物，包括水產(chǎn)品、紅肉、內(nèi)臟、堅果、和粗糧。
蛋白質 蛋白質是肌體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足，會影響體內(nèi)組織修復，使皮膚和粘膜的局部免疫力下降，降低人體抗感染能力。因此，夏天要適當吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優(yōu)質蛋白質的食物。
B族維生素 天熱出汗和食欲不振容易導致B族維生素的流失。當人體缺少維生素B1時，會疲乏無力，消化不良。如果缺乏維生素B6，則可能產(chǎn)生抑郁。當維生素B12不足時，人會出現(xiàn)思維能力下降、空間感出現(xiàn)障礙等癥狀。所以多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧。
需要提醒的是，夏天一定要注意補充水分，并遵循“喝溫不喝涼、喝淡不喝甜、慢喝不快喝”的原則喝水。