廚余垃圾應(yīng)當(dāng)天扔掉

2018年7月19日

調(diào)查顯示,一個人每天會制造1公斤左右的廚余垃圾。若不及時清理,會威脅人體健康。

    廚余垃圾主要是指剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、肉骨頭等。研究發(fā)現(xiàn),廚余垃圾中水分含量高達(dá)74%,極易發(fā)酵。長時間放置,會污染室內(nèi)空氣。

餐飲垃圾中有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、結(jié)核桿菌等強(qiáng)感染性治病病菌,若不及時清理,腐敗后會散發(fā)臭味,甚至“毒氣”,污染室內(nèi)環(huán)境,給健康埋下多種隱患。另外,廚余垃圾中的多種致病微生物,如蚊子通過叮咬皮膚,向人體傳播瘧疾、乙型腦炎等疾病;蒼蠅身體表面有1700多萬個細(xì)菌,能傳播傷寒、肝炎等30多種病。


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